Big Mamma - Les 150 meilleures recettes de pâtes italiennes
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français | 19-11-2025 | 480 pages
9782501198530
Livre de poche
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Description
Vous savez que la sauce bolognaise provient de Bologne et que la carbonara se cuisine sans crème. Dai, mais êtes-vous certain de vraiment bien connaître la pasta italienne ? Ses centaines de formes, son nombre infini de recettes ou encore la spécialité que l'on concocte dans chaque région ?
La team de chefs Big Mamma a sorti les carnets de famille pour vous concocter les 150 meilleures recettes de pâtes et tout autant de tips et d'anecdotes pour faire de vous un vrai pastaio.
Sortez le rouleau, la planche à gnocchi, le tablier et tutti ai fornelli !
Détails
| Code EAN : | 9782501198530 |
| Date de publication : | 19-11-2025 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 255 mm |
| Largeur : | 207 mm |
| Epaisseur : | 44 mm |
| Poids : | 1615 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 480 |
| Collection : | Cuisine |
| Mots clés : | recettes du monde; grands classiques de la cuisine italienne; l'Italie en recettes; les incontournables des pâtes italiennes; livre Big Mamma Pasta; livre de cuisine Big Mamma; livre de cuisine italienne; recettes Big Mamma; recettes de pâtes; recettes italiennes traditonnelles |