Cuisine De Brasserie : 70 Recettes Pour Boire Et Manger A La Francaise

Nouvelle Garde


français | 25-09-2024 | 224 pages

9782501188326

Livre


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Brève description / annotation

Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier... À vous de choisir vos classiques préférés pour concocter votre menu ! Découvrez également tout ce qui fait qu'on aime tant ce lieu de tradition : histoire, anecdotes, savoir-faire, bons produits...

Détails

Code EAN :9782501188326
Auteur(trice): 
Editeur :Marabout
Date de publication :  25-09-2024
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :255 mm
Largeur :203 mm
Epaisseur :26 mm
Poids :964 gr
Stock :Disponible sur commande
Nombre de pages :224
Collection :  Cuisine