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Description
La famille des champignons (qui se cuisinent !) regroupe une grande variété de textures et de saveurs.
Découvrez 60 recettes pour apprendre à préparer et cuisiner les champignons :
tartine stracciatella & girolles, quiche champignons & chèvre frais, linguine à la bolognaise de champignons, shakchouka champignons et aubergines, portobello farci, ramen de soba et shiitakés, burger de pleurotes effilochés…
Détails
| Code EAN : | 9782501188166 |
| Date de publication : | 28-08-2024 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 272 mm |
| Largeur : | 186 mm |
| Epaisseur : | 25 mm |
| Poids : | 926 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 192 |
| Collection : | Cuisine |
| Mots clés : | recettes; cuisine; champignons; portobello; emilie franzo; pleurotes; girolles; Plus une miette |