Brève description / annotation

Etude historique richement illustrée mettant en évidence l'évolution des savoirs liés à l'activité pastorale dans les Pyrénées du XVe siècle à nos jours. L'auteur montre comment des savoirs et pratiques ancestraux ont été bousculés, voire effacés, par les politiques agricoles gouvernementales ou européennes successives. Un état des lieux des pratiques du pastoralisme.

Détails