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Le régime cétogène en version facile et flexible ! Contrairement aux régimes hypocaloriques, le régime cétogène est un régime où l'on mange à sa faim, et où l'on se régale ! Ses effets sur la santé sont aujourd'hui largement démontrés par de nombreuses études, notamment : moins d'inflammation, moins de douleurs, un regain d'énergie, une meilleure clarté mentale, moins de maladies métaboliques... Mais contrairement à ce qu'on lit souvent, il n'est pas nécessai...re de suivre ce régime - car il s'agit bien d'un régime ! - à vie. La particularité de l'approche de Chloë Shaw-Jackson est de proposer une alimentation cétogène CYCLIQUE et donc FLEXIBLE. Il est en effet important de rester métaboliquement flexible, c'est-à-dire d'alterner les périodes où vous êtes en cétose et les périodes où vous consommez des glucides sains, qui vont vous apporter des fibres, des vitamines, des minéraux... et où vous vous faites plaisir en croquant dans des pommes bien sucrées, en mangeant du bon pain au levain. Nous sommes d'ailleurs génétiquement programmés pour alterner entre des périodes d'abondance alimentaire où l'on fait des réserves et des périodes de manque où nous basculons sur l'utilisation de ces réserves par le métabolisme des acides gras. Dans ce livre complet et richement illustré, vous découvrirez une approche globale car il est également important pour sa santé de changer ses habitudes alimentaires mais aussi son mode de vie. Des conseils pratiques et des stratégies pour gérer le stress, améliorer le sommeil et cultiver un état d'esprit positif complètent ainsi ce guide indispensable vers une santé optimale et un épanouissement total. Plongez dans une transformation profonde et durable avec ce livre inspirant qui vous guide vers une vie pleine de vitalité.   

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