Description

Plus de 400 recettes spéciales pour l'Airfryer ! Toutes les recettes en photo très gourmandes par une spécialiste du Airfryer.

Un gros beau livre de 688 pages, en format souple pour plus de maniabilité.
Les chapitres : les apéros
les burgers & sandwichs
les pains, pizzas et foccaccias
les tartes & les oeufs
boeuf, porc et agneau
poulet dinde et canard
poissons, crevette et cie
les plats réconfort
frites et légumes
les desserts
Extrait des recettes :
Apéritif : calamars frits, onion rings, arancini, beignets de courgette...
Pains : pizza, batbouts, empanadas...
Frites et légumes : frites de pommes de terre, king fries au cheddar, chou-fleur au miso, gratins en tout genre...
Plats familiaux : poulet à la mexicaine, poulet cajun, escalopes à la milanaise, thon au poivre, colin au citron, cordons bleus
Desserts : pizzettes au nutuella, fondant au chocolat...
Les conseils techniques : pour chaque recette une indication claire par pictogramme de la quantité d'huile, du temps de cuisson et de la température.

Note biographique

Sandra Mahut est styliste, photographe et autrice de livres de cuisine. Elle a été une des premières à voir le potentiel incroyable de l'airfryer en cuisine pour en faire un allié du quotidien.
Lene Knudsen est styliste, autrice de livres de cuisine mais aussi pâtissière dans un Palace parisien. Elle aime l'airfryer pour sa simplicité d'utilisation, et le gain de place qu'il permet dans une cuisine (puisqu'il remplace un four, un robot cuiseur ou même des plaques de cuisson).

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