Brève description / annotation

[Edition en anglais] Un livre captivant de 50 recettes savoureuses et modernes inspirées de la diversité parisienne et de sa fusion. A catchy cookbook that offers 50 tasty, modern recipes inspired from Parisian diversity and its fusion. Ce livre est la parfaite illustration de la nouvelle cuisine parisienne proposée par le restaurant Gramme et vous permettra de recréer ses recettes emblématiques chez vous. Il regorge également de conseils pour réaliser vos propres produits, sauces et condiments, ou encore dresser vos assiettes avec style. This cookbook is the perfect representation of the new Parisian cuisine offered by Gramme restaurant and it will allow you to recreate its emblematic recipes at home. The book also includes tons of advice such as making your own products, sauces, and condiments or dressing your plates with style.

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