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Description
Découvrez les succulentes boules de riz garnies japonaises de Gili-Gili !
Découvrez grâce à Gili-Gili les onigiri, ces petites boules de riz garnies tout droit
venues du Japon ! Au thon-mayo, au yuzu et au bar, au shiitaké ou au comté yaki,
emportez partout où vous allez des onigiri, made in France !
Note biographique
Passionnés d'onigiri, ce snack nippon millénaire, Ai Watanabe et Samuel Trifot ont ouvert leur boutique Gili-Gili en 2018 à Paris. Revisitant ce mets traditionnel, ils proposent des onigiri japonais classiques dont les recettes originales varient au fil des saisons.
Détails
| Code EAN : | 9782412058145 |
| Editeur : | EDI8 |
| Date de publication : | 29-10-2020 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 216 mm |
| Largeur : | 168 mm |
| Epaisseur : | 13 mm |
| Poids : | 234 gr |
| Stock : | rupture de stock |
| Nombre de pages : | 95 |
| Mots clés : | boules de riz livre maki riz sushi maki recette japonaise menu livre cuisine japon spécialité japonaise umeboshi recette Japon cuisine traditionnelle du Japon Japon gili gili mentaiko shiso cuisine Japon recettes recettes du Japon recette studio ghibli livre onigiri studio ghibli spécialité Japon cuisine japonaise cuisine recette onigiri Végétarien Cru Paléo livre sushi japonais onigiri onigiris livre recette onigiri japon livre amoureux Japon |