Salades zéro (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser
Lene Knudsen
français | 19-03-2020 | 159 pages
9782412056141
Livre de poche
12,95
épuisé
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Description
Elaborer ses propres salades sans (presque) rien jeter ? C'est possible !
Cuisiner autrement, c'est possible !
Ce livre propose plus de 70 salades originales en utilisant tout le potentiel des fruits et légumes : des fanes de carottes aux épluchures de pommes de terre, en passant par les tiges de plantes aromatiques, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison.
En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.
Note biographique
D'origine danoise, Lene Knudsen est passionnée de cuisine. Elle a déjà écrit de nombreux livres.
Détails
| Code EAN : | 9782412056141 |
| Editeur : | EDI8 |
| Date de publication : | 19-03-2020 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 215 mm |
| Largeur : | 165 mm |
| Epaisseur : | 17 mm |
| Poids : | 425 gr |
| Stock : | épuisé |
| Nombre de pages : | 159 |
| Mots clés : | repas recettes cuisiner fruits convivial anti gaspi salade légumes zéro déchet écocitoyen cuisine cuisine de saison salades gaspillage Végétarien Cru Paléo aliment végétarienne saison |