Description

Une boîte à fiches avec 100 vins à découvrir, recommandés par le sommelier de légende Eric Beaumard ! Avec un joli carnet de dégustation

Vous souhaitez vous initier à l'œnologie ? Trouver des pépites bon marché ? Progresser en explorant de nouveaux domaines ? Grâce à cette boîte, découvrez 100 vins incontournables et entraînez-vous à les déguster !
Pour chacun des vins, le sommelier Eric Beaumard dresse une fiche technique détaillée : région d'origine, couleur, cépage(s), description, température de service, accord mets et vins, domaines à privilégier... vous saurez tout !
Un carnet de dégustation accompagne les fiches : il sera le compagnon idéal pour noter vos impressions lors des dégustations.

La boîte contient :
- 100 fiches classées en 5 rubriques : les principes de dégustation ; les vins de l'amateur débutant ; les vins " découverte " ; les vins de l'amateur éclairé ; les vins à goûter une fois dans sa vie
- 1 joli carnet pour conserver ses souvenirs de dégustation

Note biographique

Eric Beaumard est un sommelier de légende. Lauréat du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune Sommelier de France en 1987, puis du Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier d'Europe en 1994, Meilleur Sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, il est depuis 6 ans directeur du restaurant de l'Hôtel Four Seasons George V, trois étoiles au Michelin. Eric Beaumard y a constitué une cave de 50 000 bouteilles, l'une des plus fournies de Paris.

Catherine Gerbod est journaliste et collabore régulièrement à la revue Cuisine et Vins de France .

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