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Description
La richesse culinaire du Maghreb n’est plus à démontrer !
Partez à la découverte de 100 recettes emblématiques de la région et des cuisiniers qui les élaborent, entre tradition et renouveau. Matlouh ou chapati, mchermel, chorba ou bakoula, tajines, couscous et chakchouka : ces plats ensoleillés à partager côtoient les meilleures recettes de street food, de desserts et de boissons. Les plats du Maghreb version veggie n’auront bientôt plus de secret pour vous
Détails
| Code EAN : | 9782383383529 |
| Date de publication : | 20-11-2024 |
| Format : | Relié |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 259 mm |
| Largeur : | 202 mm |
| Epaisseur : | 23 mm |
| Poids : | 880 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 208 |
| Collection : | Cuisine |
| Mots clés : | Maghreb; Moyen-Orient; cuisine du monde; cuisine végétarienne; recettes orientales |