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Sapide Adjectif. Emprunté du latin sapidus, « qui a du goût, de la saveur », lui-même dérivé de sapere, « avoir du goût ». Avec Sapid, découvrez une cuisine savoureuse, originale et colorée. Alain Ducasse et Romain Meder vous proposent 80 recettes de saison exclusivement végétales ou maritimes, saines, gourmandes et surtout, faciles à concocter chez vous. Ceviche de radis et framboises, Champignons, leche de tigre et burrata, Gâteau de maïs et piment, Pêche, riz au lait et verveine ou Kéfir, menthe et gingembre... À chaque saison sa palette de produits et de couleurs. Les recettes de Sapid vous ouvrent un nouveau monde de goûts, d'associations et de textures, pour cuisiner toute l'année comme des grands chefs.

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