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Récolter 500 kg de légumes nutritifs par an sur 50 à 100 m2, sans aucun intrant de synthèse ni arrosage en continu grâce à l'écologie appliquée, c'est l'approche scientifique que propose Catherine Delvaux, ingénieure agronome. Sol vivant, ressources et espaces optimisés, variétés associées et productives... 60 clés pour cultiver et produire en abondance sur une petite surface.

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