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Restos, cantines, fast-good : 100 lieux pour se régaler à Paris

In fritas veritas !
Qui n'aime pas les frites ? En accompagnement de plats bien français, en version plus terroir agrémentées de cheddar fondu, on les rêve croustillantes, moelleuses et dorées à point... De brasseries en "fast-good', de cantines exotiques en auberges landaises, les meilleures frites de Paris sont à goûter sans modération... et à toutes les sauces !

Note biographique

Anne de la Forest est auteur de plusieurs ouvrages, parmi lesquels Le Livre des frites et Les frites, c'est chic et organisatrice d'ateliers de cuisine. Elle anime le site anneiscooking.com.

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