Atlas Der Auergewohnlichen Weine (edition 2025)
Pierrick Bourgault
français | 04-09-2025 | 160 pages
9782361955281
Livre
25,00€
PRECOMMANDE, disponible à partir du 04/09/2025
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Überall auf der Welt finden sich Winzer, die die ausgetretenen Pfade verlassen und unter außergewohnlichen klimatischen Bedingungen und in untypischen Regionen Wein anbauen. Sie retten vergessene Rebsorten, erproben unkonventionelle Weinbereitungsmethoden oder kreieren ihre ganz eigenen Weine. Nächtliche Weinlesen, ein Friedenswein aus über 600 Rebsorten aus aller Welt, Eiswein aus Québec, 15 Meter hohe Rebstocke in Italien und Portugal, ein Wein aus der Wüste Gobi, effizienter Weinbau auf Taiwan, Traubenernte am 31. Dezember, Musikbeschallung im Weinberg, ein Bordeaux mit Trockeneis, ein Weinberg auf einer Bergehalde in Nordfrankreich ...
Détails
Code EAN : | 9782361955281 |
Editeur : | Jonglez |
Date de publication : | 04-09-2025 |
Format : | Livre |
Langue(s) : | français |
Hauteur : | 270 mm |
Largeur : | 200 mm |
Epaisseur : | 20 mm |
Poids : | 686 gr |
Stock : | PRECOMMANDE |
Nombre de pages : | 160 |