Atlas Der Auergewohnlichen Weine (edition 2025)

Pierrick Bourgault


français | 04-09-2025 | 160 pages

9782361955281

Livre


25,00€

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Brève description / annotation

Überall auf der Welt finden sich Winzer, die die ausgetretenen Pfade verlassen und unter außergewohnlichen klimatischen Bedingungen und in untypischen Regionen Wein anbauen. Sie retten vergessene Rebsorten, erproben unkonventionelle Weinbereitungsmethoden oder kreieren ihre ganz eigenen Weine. Nächtliche Weinlesen, ein Friedenswein aus über 600 Rebsorten aus aller Welt, Eiswein aus Québec, 15 Meter hohe Rebstocke in Italien und Portugal, ein Wein aus der Wüste Gobi, effizienter Weinbau auf Taiwan, Traubenernte am 31. Dezember, Musikbeschallung im Weinberg, ein Bordeaux mit Trockeneis, ein Weinberg auf einer Bergehalde in Nordfrankreich ...

Détails

Code EAN :9782361955281
Auteur(trice): 
Editeur :Jonglez
Date de publication :  04-09-2025
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :270 mm
Largeur :200 mm
Epaisseur :20 mm
Poids :686 gr
Stock :PRECOMMANDE
Nombre de pages :160