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Préface. Avant-propos. Tout savoir sur le carré potager surélevé. Avant de commencer. Cultiver et récolter. Construire un carré chic et durable. Exploiter la basse saison. Aménager avec intelligence. L'emplacement. Les matériaux. La forme. Le carré surélevé rustique. Le carré surélevé en palettes. Le carré surélevé en lattes de tonneau. Le carré surélevé en forme de butte. Remplissage et stratification. Tuteurs et supports pour plantes grimpantes. Jardiner et être heureux. Des associations ingénieuses : les polycultures. Privilégier la simplicité. Des légumes savoureux et colorés. Des associations fructueuses et esthétiques. Le carré surélevé pour des récoltes du tonnerre. Le carré surélevé pour les vacances d'été. Le carré surélevé peu gourmand en eau. Le carré surélevé de jolis et délicieux légumes. Le carré surélevé pour les insectes. Le carré surélevé pour un jardinage « laisser-faire ». Le carré surélevé d'herbes aromatiques. Le carré surélevé pour des récoltes toute l'année. Le carré surélevé de fruits et de baies. Le carré surélevé de légumes méditerranéens. Le carré surélevé de racines et de tubercules. Transporter moins d'eau. Des couches intelligentes. Des plantes bien élevées. Utiliser l'eau de manière astucieuse. Pailler et biner. Arroser sans se ruiner. Des techniques d'irrigation confortables et économes. Entretenir sainement son potager. Une productivité optimale. Attirer les insectes auxiliaires utiles. Lutter contre les nuisibles. Les extras de l'hiver. Les joies de l'hiver. Le couvercle. Le carré potager spécial hiver : des choux délicieux. Le carré potager spécial hiver : des salades pendant la saison froide. Le carré potager spécial hiver : des légumes feuilles « dynamiques ». Annexes. Vue d'ensemble de l'année : légumes et salades dans un carré potager. Surélevé. Adresses et fournisseurs. Bibliographie. Index. À propos des auteurs. Crédits photographiques.

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