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LES PÂTISSERIES INDIVIDUELLES. Paniers glacés aux pommes et aux fruits secs. Cupcakes citron vert-vanille. Fondants aux fruits de la passion. Petits fraisiers. Cheesecakes aux fraises without cheese ! Mini-pavlovas aux fruits rouges. Pains de Gênes marbrés, glaçage au chocolat. Mi-cuits au chocolat, crème de coco. LES DESSERTS QUI EN JETTENT ! Sachertorte marbré aux abricots. Charlotte aux pêches. Gâteau à étages fraise-banane et vanille. Biscuit moelleux aux fraises, crème de citron vert. Gâteau garni à la mousse de cerise. Croustillant aux framboises garni de crème d'amande. Roulé aux framboises et au chocolat. Gâteau au chocolat garni de mousse glacée. Brownie aux noix de pécan. Gâteau au pralin. Gâteau vanille-café. LES DÉLICES TRADITIONNELS. Gâteau de crêpes façon suzette. Couronne des rois. Bugnes de carnaval. Oeuf de Pâques au riz soufflé. Petits oeufs de Pâques très légers ! Nougat de Pâques d'inspiration algérienne. Choux au chocolat. Flan d'Halloween à la citrouille. LES GOURMANDISES DE NOËL. Stollen. Gâteau meringué à l'orange. Bûche à l'ananas. Bûche au chocolat blanc. Sucettes au chocolat blanc. Chocolats glacés aux marrons. Sapins de florentins. Marquise au chocolat. LES CRÈMES ET LES ENTREMETS RAFFINÉS. Semifreddo. Soufflés fraise-menthe poivrée. Îles flottantes, coulis de fraise. Crème de framboise façon sabayon. Coeurs croquants, mousse au pralin. LES PETITS PLUS. Chocolat blanc. Pâte d'amande. Pralin. Nougatine. Pétales de roses confits. Sucre glace aux fleurs.

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