Ma Cuisine Illustree Locale Et De Saison ; Automne

Collectif


français | 11-10-2012 | 132 pages

9782359470222

Livre


19,90€

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Brève description / annotation

Douze auteurs partagent une centaine de recettes de saison. Ce livre, entre bande dessinée et ouvrage de cuisine, s'appuie principalement sur l'utilisation de fruits et légumes locaux. Ce parti pris de l'auteur a plusieurs avantages : vous soutenez les petits producteurs proches de vous, c'est écologique, meilleur pour votre santé et plus savoureux. L'illustration permet de démystifier l'acte de cuisiner en rendant la recette simple à réaliser et amusante à regarder. Remettons le bon petit plat fait maison à sa place : dans votre assiette ! Pourquoi des dessins et pas des photos ? La photo culinaire a souvent un côté très léché, et malheureusement, on ne mange pas ce que l'on photographie. Nous avons préféré tester toutes les recettes et les dessiner ensuite. Le dessin permet d'expliquer les actions beaucoup mieux que les photos. Nous avons travaillé avec une chose en tête : la recette doit être compréhensible uniquement par le dessin. Le texte est là pour le soutenir, mais si vous avez fait une recette une fois, vous n'aurez qu'à vous reporter rapidement aux dessins pour vous en souvenir et la reprendre de manière quasiment instinctive.

Détails

Code EAN :9782359470222
Auteur(trice): 
Editeur :Cfsl Ink
Date de publication :  11-10-2012
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :307 mm
Largeur :219 mm
Epaisseur :18 mm
Poids :1028 gr
Stock :épuisé
Nombre de pages :132