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Les Macaronis ont mis les pieds en Lorraine pour creuser dans les mines, casser des cailloux ou bâtir des maisons. Beaucoup ont été tués par le travail avant d'avoir revu leur chère Italie. Durant le vingtième siècle, théâtre des pires abominations, la France a vu arriver des cohortes de «Polaks» et de «Ritals» pour faire tourner sa sidérurgie en plein essor. Ce furent alors de beaux destins fracassés sur l'autel du redressement industriel ou emportés dans la tourmente de conflits mondiaux qui, ici plus qu'ailleurs, ont dévasté un pays à l'esprit déjà européen. Les Gelli, Donatelli ou Peduzzi, ces pauvres gens venus d'Italie ont donné naissance à des générations de «loups», estampillés rouges, qui ont construit et changé l'image de notre société pour le meilleur et pour le pire.

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