Description

Le plaisir du vin avant tout !

Jean-Michel Deluc vous délivre ici tout son savoir-faire pour composer une cave qui vous ressemble. Ses conseils vous guideront dans la connaissance des vins et la composition puis la gestion au jour le jour de votre cave. Vous trouverez aussi :
- 160 fiches de cave à compléter ;
- un carnet de dégustation qui vous accompagnera dans vos expéditions œnologiques ;
- une pochette pour garder en souvenir les étiquettes de vos plus belles bouteilles.

Note biographique

Maître sommelier depuis 1991 et ancien Chef sommelier du Ritz, Jean-Michel Deluc enseigne l'art du vin dans plusieurs écoles et centres de formation pour adultes. Résolument engagé dans la transmission de son savoir auprès du public amateur, Jean-Michel Deluc est le sommelier emblématique du premier site de vins en France, chateauonline.com, et sommelier en chef du site de connaisseurs lepetitballon.com.

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