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Une histoire ancestrale, une cuisine familiale

Si Ziad a quitté Le Caire et s’est installé en France avec Alice, une partie de son cœur y est resté. Ce livre, c’est un retour auprès de sa famille, un hommage à l’héritage culturel et historique de son pays qu’il adore. Il nous emmène avec lui et Alice pour le découvrir autrement, en particulier au travers de ses recettes originales.

Un voyage authentique en Égypte pour rencontrer ses habitants, s’immerger dans la culture locale et savourer la cuisine traditionnelle.

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