Petit précis du pain

Sidonie Nalis-Pain


français | 28-08-2026 | 144 pages

9782317041235

Relié


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Description

Découvrez tous les secrets de la réalisation du pain à travers plus de 50 recettes dans ce petit précis.

Pensé pour vous suivre dans toutes vos expériences culinaires, ce guide indispensable vous accompagnera dans votre découverte des différents types de pains, classiques ou du monde, de leur préparation à leur dégustation.

Détails

Code EAN :9782317041235
Auteur(trice) : 
Editeur :Mango
Date de publication :  28-08-2026
Format :Relié
Langue(s) : français
Hauteur :136 mm
Largeur :186 mm
Epaisseur :15 mm
Poids :268 gr
Stock :Disponible sur commande
Nombre de pages :144
Collection :  Petit précis cuisine
Mots clés :  boulangerie;levain;baguette;brioche;recette;maison;debutant;tradition;terroir;gastronomie;manuel;petrissage;miche;sans machine;fait maison;levain naturel;art de vivre;livre cadeau;recette facile;brioche maison;guide pratique;boulangerie francaise