Le grand livre de la cuisine asiatique
Collectif
français | 22-10-2021 | 288 pages
9782317026850
Relié
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Description
Le livre de référence de la cuisine asiatique ! Chine, Japon, Corée, Laos, Vietnam, Thaïlande, Cambodge, Indonésie, Malaisie, Singapour …. Tous les plats incontournables, plus de 150 recettes d'entrées, soupes, salades, viandes, poissons, riz, légumes, œufs, nouilles et desserts. Sans oublier toutes les bases, les gestes incontournable en pas à pas, des infos sur les ustensiles et les ingrédients indispensables et de nombreuses astuces... Pour devenir un pro de la cuisine asiatique et apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine !
Détails
| Code EAN : | 9782317026850 |
| Editeur : | Mango |
| Date de publication : | 22-10-2021 |
| Format : | Relié |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 317 mm |
| Largeur : | 241 mm |
| Epaisseur : | 32 mm |
| Poids : | 1806 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 288 |
| Collection : | Le grand livre de la cuisine |
| Mots clés : | gastronomie;monde;plat traditionnel;recettes exotiques;pas a pas;sushi maki;ramen gyoza;nems rouleaux;wok;vapeur;chinois;japonais;coreen;vietnamien;thailandais;nouilles sautees;riz gluant;sauce soja;curry;bibimbap;bo bun;soupe miso;dessert;street food |