Le grand livre de la cuisine indienne
Sandra Salmandjee
français | 13-11-2020 | 288 pages
9782317024405
Relié
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Description
Le livre de référence de la cuisine indienne ! Par Sandra Salmandjee, spécialiste de la cuisine indienne. 150 recettes : tous les plats incontournables, sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons… Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.
Détails
| Code EAN : | 9782317024405 |
| Editeur : | Mango |
| Date de publication : | 13-11-2020 |
| Format : | Relié |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 320 mm |
| Largeur : | 240 mm |
| Epaisseur : | 32 mm |
| Poids : | 1772 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 288 |
| Collection : | Le grand livre de la cuisine |
| Mots clés : | gastronomie;recettes;epices;debutant;asie;vegetarien;naan;samossas;curry;dhal;biryani;poulet tikka;butter chicken;garam masala;pas a pas;guide culinaire;plat traditionnel;repas exotique;tandoori;chapati;lassi;korma;lentilles;riz basmati;lait de coco |