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Description
Un livre haut en couleurs et en saveurs !
Un beau livre magnifique, graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine antillaise. Jerôme Bertin nous fait découvrir 60 recettes parmi les meilleures et les plus authentiques de la Guadeloupe et de la Martinique et nous emmène dans un voyage gourmand unique.
8 portraits de personnalités d’origine antillaise photographiées qui parleront de leurs souvenirs de cuisine, de leurs plats favoris et des images sensorielles auxquelles ils peuvent être rattachés.
Détails
| Code EAN : | 9782317024061 |
| Editeur : | Mango |
| Date de publication : | 13-11-2020 |
| Format : | Relié |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 295 mm |
| Largeur : | 245 mm |
| Epaisseur : | 29 mm |
| Poids : | 1397 gr |
| Stock : | Temporairement indisponible |
| Nombre de pages : | 208 |
| Collection : | Goûts d'ailleurs |
| Mots clés : | cuisine du monde;gastronomie creole;recettes faciles;guadeloupe;martinique;caraibes;guyane;outre mer;specialites locales;beau livre;saveurs exotiques;plat typique;accras;colombo;rhum;cocktails;epices;bokit;piment;boudin;poisson grille;bible culinaire;dombres |