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- Le livre de référence de la cuisine végétarienne du monde ! - Plus de 150 recettes : grands classiques ou plats plus originaux, entrées et apéros, soupes et salades, plats, desserts et boissons... - Des infos sur les ingrédients, les protéines végétales, toutes les bases, les sauces, les condiments... - Plus de 100 pas à pas pour maîtriser tous les gestes, des astuces et des conseils.

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