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Description
Sushi, maki, spring rolls, temaki, sashimi, chirashi…Découvrez 90 recettes traditionnelles ou originales de sushi sous toutes ses formes ! Les gestes indispensables, toutes les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas ! Pour devenir un expert en sushi et impressionner vos invités !
Détails
| Code EAN : | 9782317018961 |
| Editeur : | Mango |
| Date de publication : | 19-10-2018 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 222 mm |
| Largeur : | 145 mm |
| Epaisseur : | 22 mm |
| Poids : | 467 gr |
| Stock : | épuisé |
| Nombre de pages : | 144 |