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Description
C'est simple !
Découvrez toutes les techniques de sauces tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : viandes, poissons, burgers, pâtes, brochettes, terrines, salades...
Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !
Détails
| Code EAN : | 9782317005688 |
| Editeur : | MANGO ART DE VIVRE |
| Date de publication : | 16-01-2015 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 245 mm |
| Largeur : | 190 mm |
| Epaisseur : | 16 mm |
| Poids : | 560 gr |
| Stock : | épuisé |
| Nombre de pages : | 128 |
| Collection : | BASES ET TECHNIQUE |