Sauces

Valery Drouet


français | 16-01-2015 | 128 pages

9782317005688

Livre de poche


12,95€

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Description

C'est simple !

Découvrez toutes les techniques de sauces tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : viandes, poissons, burgers, pâtes, brochettes, terrines, salades...

Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !

Détails

Code EAN :9782317005688
Auteur(trice) : 
Editeur :MANGO ART DE VIVRE
Date de publication :  16-01-2015
Format :Livre de poche
Langue(s) : français
Hauteur :245 mm
Largeur :190 mm
Epaisseur :16 mm
Poids :560 gr
Stock :épuisé
Nombre de pages :128
Collection :  BASES ET TECHNIQUE