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Fille de médecin, Anita est passionnée dès l'enfance par la mer et la pêche. Entre les deux guerres mondiales, elle commence à dresser les premières cartes qui permettront de rationnaliser les pratiques de la pêche en haute mer. Comme journaliste et spécialiste du monde de la pêche, elle prend part à plusieurs campagnes, du Golfe de Gascogne à Terre Neuve et fut la première à s'inquiéter des effets de la pêche industrielle sur les ressources de poissons. Une lanceuse d'alerte avant l'heure !

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