Choisir son vin - super facile
Kilien Stengel
français | 23-08-2017 | 192 pages
9782263152238
Livre de poche
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Description
Super facile , une collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse !
La collection Super Facile s'ouvre à de nouveaux domaines pour vous faire découvrir une sélection de vins de qualité accessibles aux petits budgets. Découvrez tout sur le vin : savoir lire une étiquette, combien de temps conserver un vin, où acheter son vin, comment organiser sa cave, comment servir le vin et le déguster, mais surtout, quelles bouteilles choisir pour composer sa cave idéale ?
Ce livre vous présente 200 vins à moins de 15 € pour accompagner vos repas, composer votre cave, avec simplicité... et modération !
Note biographique
Kilien Stengel est professeur à l'université François Rabelais de Tours, au sein de l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation. Historien et sociologue vulgarisateur de la cuisine, il est auteur de nombreux ouvrages sur la gastronomie et sur le vin, chez Dunod et L'Harmattan notamment.
Détails
| Code EAN : | 9782263152238 |
| Editeur : | EDI8 |
| Date de publication : | 23-08-2017 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 200 mm |
| Largeur : | 192 mm |
| Epaisseur : | 18 mm |
| Poids : | 640 gr |
| Stock : | rupture de stock |
| Nombre de pages : | 192 |
| Mots clés : | appellation d'origine dégustation cépages viticulture Vin Champagne Sommellerie œnologie millésime vin terroir accords mets-vins crus classés |