Choisir son vin - super facile

Kilien Stengel


français | 23-08-2017 | 192 pages

9782263152238

Livre de poche


7,95€

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Description

Super facile , une collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse !

La collection Super Facile s'ouvre à de nouveaux domaines pour vous faire découvrir une sélection de vins de qualité accessibles aux petits budgets. Découvrez tout sur le vin : savoir lire une étiquette, combien de temps conserver un vin, où acheter son vin, comment organiser sa cave, comment servir le vin et le déguster, mais surtout, quelles bouteilles choisir pour composer sa cave idéale ?
Ce livre vous présente 200 vins à moins de 15 € pour accompagner vos repas, composer votre cave, avec simplicité... et modération !

Note biographique

Kilien Stengel est professeur à l'université François Rabelais de Tours, au sein de l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation. Historien et sociologue vulgarisateur de la cuisine, il est auteur de nombreux ouvrages sur la gastronomie et sur le vin, chez Dunod et L'Harmattan notamment.

Détails

Code EAN :9782263152238
Auteur(trice) : 
Editeur :EDI8
Date de publication :  23-08-2017
Format :Livre de poche
Langue(s) : français
Hauteur :200 mm
Largeur :192 mm
Epaisseur :18 mm
Poids :640 gr
Stock :rupture de stock
Nombre de pages :192
Mots clés :  appellation d'origine dégustation cépages viticulture Vin Champagne Sommellerie œnologie millésime vin terroir accords mets-vins crus classés