Description

La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain pour rester en forme tout en restant gourmand, concilier bienfaits pour le corps et plaisir de manger.

Dans ce livre, découvrez :
-60 recettes, simples et accessibles, pour les végétariens et ceux qui veulent le devenir
-des photos pour toutes les recettes
-des idées qui s'adaptent à toutes les situations concrètes du quotidien : cuisine rapide de tous les jours, plats bien nourrissants pour toute la famille, en-cas pour faire le plein d'énergie, fast food version végétarienne
-des focus sur la nutrition et les bienfaits des aliments utilisés dans les recettes
-une foire aux questions pour tout comprendre de la cuisine végétarienne : quels sont les aliments indispensables à utiliser régulièrement quand on est végétarien ? Puis-je faire du sport en étant végétarien ? A partir de quel âge un enfant ou un ado peut-il devenir végétarien ? etc....

Note biographique

Céline Mennetrier est auteur et rédactrice culinaire freelance pour la presse, des agences de communication et des marques, passionnée de cuisine, toujours à l'affût des tendances autour du "simple et du bon". Elle est aussi l'auteur aux éditions La Plage de Polenta et Gâteaux au yaourt et aux éditions Solar de Mes desserts en kit, Ma petite cuisine végétarienne et Gâteaux invisibles. Flexitarienne à tendance éconogastronome, elle tient le blog "Artichaut et cerise noire": artichautetcerisenoire.fr

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