Description

J'ADORE les sandwiches cakes : de délicieux pains surprises déguisés prennent l'apparence de beaux gâteaux de pâtissier. Surprenez vos invités avec ces superbes gâteaux salés, bluffants et faciles à réaliser !

J'ADORE les sandwiches cakes : de magnifiques gâteaux en trompe-l'œil. La bûche de Noël ? Un pain surprise camouflé dans sa chantilly au foie gras ! La charlotte ? Le mariage du pain de mie, du fromage frais et de la tomate séchée ! Le gâteau d'anniversaire tout rose ? Un délicieux pain maison à la crème de betterave et au jambon de parme !

Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, ces recettes donnent du style à tous vos apéros et soirs de fête !
Mettez sur votre table le sandwich-cake rose, le nordique, le petit potager, le bouquet d'asperges, mais aussi le sapin de Noël, la couronne de l'épiphanie ou le 14 juillet, et bluffez vos invités !

J'ADORE l'exercice de la première recette, expliquée pas à pas. Réalisez votre pain, base des recettes de sandwich-cake, et découvrez les astuces et les tours de main de l'auteur pour réaliser un sandwich cake épatant ! Reportez-vous au pas à pas qui vous guidera dans toutes les étapes de la recette.

J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser vos sandwich cake.

J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.

J'ADORE les petits plus gourmands en fin d'ouvrage.

J'ADORE en bonus, la recette de l'invité, Eric Kayser .

Note biographique

Passionnée de cuisine, particulièrement de pâtisserie et de photographie, Sylvie Aït-Ali crée son blog www.amusesbouche.fr en 2006 tout en continuant à travailler en tant qu'infirmière. Autodidacte en cuisine et en photographie, son travail évolue et elle finit par tout quitter pour travailler comme auteur. Devenue auteur photographe à plein temps, elle passe la plus grande partie de son temps entre la cuisine et son studio. Elle teste ou crée des recettes qu'elle met en scène pour ensuite les prendre en photos. Elle partage le tout sur son blog, avec comme objectif : donner l'envie de réaliser ces recettes !

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