Description

Laissez-vous tenter par ces 30 recettes gourmandes, sucrées & salées, dans un livre original en forme de bouteille de Pastis.

Le pastis se révèle un merveilleux complice culinaire. Très aromatique, cette boisson savoureuse apporte un goût subtil et unique à vos plats, un petit air de Provence ensoleillée, pour une cuisine gourmande et créative !

Gambas flambées au pastis, pavés de cabillaud sauce vierge à l'anis, crumble de carottes au cumin et à l'anis, fusilli aux courgettes et au pastis, poulet à l'ail et au pastis, wok de boeuf aux oignons, figues rôties au miel et à l'anis... Autant de recettes où le pastis parfumera délicieusement vos plats !

Note biographique

Martine Lizambard est auteur culinaire et a écrit de nombreuses recettes, notamment dans la collection Nouvelles Variations Gourmandes : "Spéculoos", "Tajines", "Clafoutis", "Crêpes"... mais aussi pour le livre "Bière, 30 recettes gourmandes sucrées et salées".

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