Description

Près de 30 recettes gourmandes dans un format compact pour cuisiner fun et stylé en toutes occasions.

Les chaussons vous évoquent les goûters de votre enfance, pris à la sortie de l'école ? Quel délice qu'un chausson aux pommes au délicat feuilleté généreusement garni de compote ! Aujourd'hui, ce grand classique se décline à l'envi, en version sucrée pour le goûter ou salée pour l'apéro.

Vous réunissez vos amis autour d'un apéro gourmand ? Offrez-leur des chaussons chèvre-épinard au pesto, des samossas à l'indienne, des empanadas au thon ou encore des chaussons croustillants aubergine-feta.

Côté douceurs, les chaussons vanille-caramel au beurre salé, les feuilletés aux myrtilles, les chaussons briochés pomme-abricot aux pistaches ou les chaussons chocolat-noisette raviront petits et grands

Grâce aux Mini-Gourmands, offrez-vous des livres chic et sympas à petit prix !

Compte tenu du petit format, un soin tout particulier a été apporté à la lisibilité des recettes.

Note biographique

Véronique Liégeois, diététicienne-nutritionniste, tient la rubrique Cuisine dans le magazine Prima et intervient régulièrement dans Elle à table. Diététicienne reconnue (elle exerce depuis plus de vingt ans) elle a signé des émissions sur la chaîne Cuisine TV. Elle a déjà écrit de nombreux ouvrages de cuisine et notamment chez Solar, a signé 200 menus équilibrés à 2 €, un best-seller recommandé par Jean-Pierre Coffe, 200 menus équilibrés pour les solos, 200 menus équilibrés en moins de vingt minutes. Elle vit à Coulommiers (77).

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