La cuisine chinoise - Cuisine des 7 familles

Gabrielle Keng


français | 15-05-2008 | 125 pages

9782263045059

Livre de poche


16,90€

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Description

Dans la " cuisine des 7 familles ", je voudrais... la cuisine chinoise ! Mère, père, fille, fils, grand-mère et grand-père présentent les meilleures recettes issues du patrimoine familial et de la cuisine chinoise et nous convient à leur table.

Dans la "Cuisine des 7 familles"... je demande la cuisine chinoise !



Une famille authentique vous invite à découvrir toute la richesse de son patrimoine gastronomique. Clin d'oeil à l'incontrounable "jeu des 7 familles", ce concept original, gourmand et ludique vous entraîne à la découverte de la cuisine d'une région du monde. Ici, la Chine !



Ya Yin, la mère, Xiao Tong, le père, Xiao Zhao, la fille, Xi Wei, le fils, Mei Yin, la grand-mère et Lao Dong, le grand-père présentent leurs meilleures recettes, les secrets de leur préparation et les traditions qui s'y attachent. Ils vous convient chaleureusement à leur table après une visite guidée haute en couleurs et en saveurs. Régalez-vous sans réserves de leurs plats et de leurs anecdotes 100% famille, 100% Chine.



Avec la collection "Cuisine des 7 familles", constituez un véritable jeu gourmand. Vous serez assuré, avec délices, de faire bonne pioche !

Note biographique

Gabrielle Keng, française d'origine chinoise, vit à Paris. Son père est le premier restaurateur chinois à s'être installé en France en 1962, à Lyon. Gabrielle est l'auteur chez Tana de Les baguettes magiques d'une Chinoise de Lyon .

Détails

Code EAN :9782263045059
Auteur(trice) : 
Editeur :EDI8
Date de publication :  15-05-2008
Format :Livre de poche
Langue(s) : français
Hauteur :285 mm
Largeur :199 mm
Epaisseur :13 mm
Poids :674 gr
Stock :épuisé
Nombre de pages :125
Mots clés :  Cuisine Chine Chine