Ecrits Gastronomiques : Almanach Des Gourmands ; Manuel Des Amphitryons
Grimod De La Reyniere
français | 15-11-2024 | 304 pages
9782251456294
Livre
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Présentation Almanach des gourmands (1803) Présentation Almanach des gourmands Préface des deux premières éditions Calendrier nutritif Itinéraire nutritif Manuel des Amphitryons (1808) Présentation Manuel des Amphitryons Préface Première partie : Traité de la dissection des viandes Seconde partie : Des menus Troisième partie : Élémens de politesse gourmande Conclusion
Détails
| Code EAN : | 9782251456294 |
| Editeur : | Belles Lettres |
| Date de publication : | 15-11-2024 |
| Format : | Livre |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 190 mm |
| Largeur : | 125 mm |
| Epaisseur : | 16 mm |
| Poids : | 298 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 304 |
| Collection : | Le Gout De L'histoire |