Le Nuancier Des Saveurs : Accordez Vos Ingredients Comme Une Chef Creatif !
Thierry Marx-Raphael Haumont
français | 07-10-2026 | 200 pages
9782100897339
Autre format
13,00
PRECOMMANDE, disponible à partir du 07/10/2026
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Brève description / annotation
100 fruits et légumes, leur profil aromatique et leurs associations (1500 accords créatifs)
Détails
| Code EAN : | 9782100897339 |
| Editeur : | Dunod |
| Date de publication : | 07-10-2026 |
| Format : | Autre format |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 200 mm |
| Largeur : | 60 mm |
| Stock : | PRECOMMANDE |
| Nombre de pages : | 200 |