Hospitality Management : La Revolution De L'intelligence Artificielle

Frederick Buhr-Jean-pierre Trevisan


français | 26-08-2026 | 176 pages

9782100895199

Livre


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Brève description / annotation

Ce livre unique allie guide pratique et récit de science-fiction. Il accompagne les professionnels de l'hôtellerie dans l'intégration des nouvelles technologies (IA, Cloud, API, micro-services) pour adapter leurs offres aux parcours digitaux des clients et optimiser leurs opérations quotidiennes. Parallèlement, il propose au lecteur de se projeter en 2050, dans le premier hôtel lunaire, et dévoile une vision futuriste du tourisme. Enrichi dans ses pages "guide pratique" de conseils, études de cas et interviews de personnalités, ce livre s'adresse aux professionnels, étudiants en hospitality management, et à tous ceux qui veulent anticiper les évolutions rapides du secteur. Une approche innovante qui transforme les évolutions technologiques en opportunité stratégique.

Détails

Code EAN :9782100895199
Auteur(trice) : 
Editeur :Dunod
Date de publication :  26-08-2026
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :220 mm
Largeur :160 mm
Stock :PRECOMMANDE
Nombre de pages :176