24 heures pour devenir expert·e en vin

Jancis Robinson


français | 28-08-2024 | 144 pages

9782100870042

Livre de poche


7,95€

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Description

Devenir un expert en vin en 24 heures, c’est possible ? Jancis Robinson, la célèbre critique britannique de vins et anienne conseillère officielle de la cave de la reine Élisabeth II, a relevé ce défi fou et vous invite à suivre une démarche simple et efficace  :
Comment choisir une bouteille  ?
Comment déguster  ?
Comment accorder vins et mets  ?
Quels vins pour quelles occasions  ?
Quel prix mettre dans une bouteille  ?
Ponctué d’exercices de dégustation et de conseils pratiques, ce petit guide à emporter partout est un condensé de tout ce que vous devez savoir sur le vin  !

Table des matières

Quelques rappels de base. Faire le bon choix. Bouteilles et étiquettes. L'art de la dégustation. Accords mets et vins. Un vin pour chaque occasion. Combien dois-je payer ? Matériel indispensable. Autres types de vin. Le vin mérite quelques attentions. Comment entreposer le vin. Mémoriser les cépages. Les régions viticoles à connaître. Le jargon du vin.
 

Détails

Code EAN :9782100870042
Auteur(trice) : 
Date de publication :  28-08-2024
Format :Livre de poche
Langue(s) : français
Hauteur :178 mm
Largeur :111 mm
Epaisseur :8 mm
Poids :84 gr
Stock :Disponible sur commande
Nombre de pages :144
Collection :  Dunod Poche