La Boite A Outils : Pour Ouvrir Un Restaurant Et Le Faire Prosperer
Bernard Boutboul-Chantal Dubois
français | 02-04-2025 | 192 pages
9782100869305
Livre
27,05€
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Dossier 1 - Comprendre son marché Dossier 2 - Transformer son idée en concept Dossier 3 - Fixer le prix de ses produits Dossier 4 - Bien choisir son emplacement Dossier 5 - Commercialiser activement son établissement Dossier 6 - Communiquer efficacement Dossier 7 - Faire venir et revenir ses clients
Détails
| Code EAN : | 9782100869305 |
| Editeur : | Dunod |
| Date de publication : | 02-04-2025 |
| Format : | Livre |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 240 mm |
| Largeur : | 190 mm |
| Epaisseur : | 10 mm |
| Poids : | 427 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 192 |
| Collection : | La Boite A Outils |