Bo&mie, Boulangerie Creative
Jean-francois Bandet-Magali Szekula
français | 12-10-2022 | 256 pages
9782080264695
Livre
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Brève description / annotation
Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné...BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité.Laissez-vous guider par votre gourmandise, suivez les précieux conseils et lancez-vous dans la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et les gâteaux de voyage.
Détails
| Code EAN : | 9782080264695 | 
| Editeur : | Flammarion | 
| Date de publication : | 12-10-2022 | 
| Format : | Livre | 
| Langue(s) : | français | 
| Hauteur : | 280 mm | 
| Largeur : | 210 mm | 
| Epaisseur : | 22 mm | 
| Poids : | 1300 gr | 
| Stock : | Disponible sur commande | 
| Nombre de pages : | 256 | 
| Collection : | Gastronomie Et Restauration | 
