Ramen, Pho & Cie : 50 Recettes De Soupes Et Accompagnements Avec Le Riz Jaune

Thai King Liou-Sophie Dumont


français | 10-09-2025 | 160 pages

9782036083950

Livre


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Brève description / annotation

Découvrez plus de 50 recettes de ramen, pho et autres soupes dans ce tour d'Asie conduit par le Riz Jaune ! Thai Liou vous propose ici des déclinaisons des meilleures soupes coréennes, vietnamiennes, japonaises, chinoises ou encore thaïlandaises, ainsi que des mets particuliers pour bien les accompagner. Retrouvez également des techniques pour réaliser vos nouilles et vos raviolis maison, et personnaliser vos plats à l'infini selon vos goûts ! Ramen au porc épicé, pho au boeuf-coriandre, soupe pékinoise, soupe aux crevettes et lait de coco, bouillon de légumes aux raviolis wonton... Alors les amis, on passe à table ?

Détails

Code EAN :9782036083950
Auteur(trice): 
Editeur :Larousse
Date de publication :  10-09-2025
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :268 mm
Largeur :200 mm
Epaisseur :23 mm
Poids :935 gr
Stock :Disponible sur commande
Nombre de pages :160
Collection :  Cuisine Pratique