Corée

Jesiel Maxan


français | 24-01-2024 | 160 pages

9782019328139

Relié


12,05€

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Description

La cuisine coréenne est une cuisine de partage et de convivialité, à la fois savoureuse et raffinée. Mais cela ne rime pas avec recettes longues et fastidieuses, loin de là ! Des sauces à la street food, en passant par des classiques comme le bibimbap et des boissons comme le dalgona café, lancez-vous dans des réalisations aussi simples que délicieuses. 
 
Kimchi, tteokbokki, maeun eomukbokkeum (cakes de poisson sautés piquants), jang jorim (boeuf mijoté à la sauce sucrée-salée), bindaetteok (crêpe aux haricots mungo), dakgang jeong (poulet frit coréen), daegujeon (friture de morue), haemul pajeon (pancake salé), naengmyeon (bouillon de nouilles), gyeongdan (gâteau de riz gluant), lait à la banane, heukimja latte (latte au sésame noir glacé)... N'attendez plus, faites de votre repas un voyage au pays du matin calme ! 

Détails

Code EAN :9782019328139
Auteur(trice) : 
Date de publication :  24-01-2024
Format :Relié
Langue(s) : français
Hauteur :238 mm
Largeur :201 mm
Epaisseur :19 mm
Poids :612 gr
Stock :Temporairement indisponible
Nombre de pages :160
Collection :  Cuisine
Mots clés :  Corée; cuisine coréenne; cuisine cuisine coréenne recettes cuisine du monde cuisine asiatique gastronomie; culture coréenne; gastronomie coréenne