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Description
La cuisine coréenne est une cuisine de partage et de convivialité, à la fois savoureuse et raffinée. Mais cela ne rime pas avec recettes longues et fastidieuses, loin de là ! Des sauces à la street food, en passant par des classiques comme le bibimbap et des boissons comme le dalgona café, lancez-vous dans des réalisations aussi simples que délicieuses.
Kimchi, tteokbokki, maeun eomukbokkeum (cakes de poisson sautés piquants), jang jorim (boeuf mijoté à la sauce sucrée-salée), bindaetteok (crêpe aux haricots mungo), dakgang jeong (poulet frit coréen), daegujeon (friture de morue), haemul pajeon (pancake salé), naengmyeon (bouillon de nouilles), gyeongdan (gâteau de riz gluant), lait à la banane, heukimja latte (latte au sésame noir glacé)... N'attendez plus, faites de votre repas un voyage au pays du matin calme !
Détails
| Code EAN : | 9782019328139 |
| Date de publication : | 24-01-2024 |
| Format : | Relié |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 238 mm |
| Largeur : | 201 mm |
| Epaisseur : | 19 mm |
| Poids : | 612 gr |
| Stock : | Temporairement indisponible |
| Nombre de pages : | 160 |
| Collection : | Cuisine |
| Mots clés : | Corée; cuisine coréenne; cuisine cuisine coréenne recettes cuisine du monde cuisine asiatique gastronomie; culture coréenne; gastronomie coréenne |