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Description
Dépoussiérer les glaces et les sorbets ?
Y instiller une bonne dose de rock ?
Créer des parfums décalés et complètement barrés ?
Prendre des risques ?
C’est tout l’ADN de Glazed qui bouscule et réinvente l’univers des glaces depuis de nombreuses années.
Oubliez les classiques chocolat, vanille, fraise, menthe… et laissez-vous tenter par une boule de Lit my fire (au litchi et à la poire), une glace matchastador (au matcha), un sorbet basilic instinct (au basilic et à la vodka) ou encore un cornet figees (à la feuille de figuier).
Des glaces aux noms originaux qui vous emmènent vers des saveurs osées et savoureuses !
Édition mise à jour par les auteurs
Détails
| Code EAN : | 9782017379201 |
| Date de publication : | 08-07-2026 |
| Format : | Relié |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 232 mm |
| Largeur : | 182 mm |
| Epaisseur : | 20 mm |
| Poids : | 620 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 160 |
| Collection : | Cuisine |
| Mots clés : | recettes gourmandes; cuisine sucrée; Cuisine innovante; Saveurs exotiques; créations culinaires; desserts créatifs; glaces artisanales; parfums originaux; recettes glacées |