Le Grand Cours De Cocktails : Plus De 400 Recettes De Cocktails Et Mocktails

Liquid Liquid-Philippe Levy


français | 15-10-2025 | 504 pages

9782017315421

Livre


40,15€

 Disponibilité

   Commandez en ligne

   Récupérez votre commande en magasin




Brève description / annotation

Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer... Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux. Un cours complet pour connaître toutes les astuces de barman Toutes les techniques expliquées en pas à pas Un panorama des ingrédients indispensables 145 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté Un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires Des recettes de cocktails 100% français Nouveauté : plus de 40 recettes de mocktails !

Détails

Code EAN :9782017315421
Auteur(trice): 
Editeur :Hachette Pratique
Date de publication :  15-10-2025
Format :Livre
Langue(s) : français
Stock :PRECOMMANDE
Nombre de pages :504
Collection :  Vins & Boissons