Fermentation à la maison
Salomé Lenormand
français | 08-04-2026 | 240 pages
9782017251095
Livre de poche
25,05
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Description
C’est simple, original et tellement bon pour la santé…
Salome, experte en fermentation et en cuisine végétale, propose 100 recettes délicieusement fermentées.
Chaque préparation est pensée pour nourrir le microbiote, ce « deuxième cerveau » qui influence notre immunité, notre humeur et notre vitalité.
- Légumes et fruits sous toutes les formes de fermentation
- Boissons naturellement pétillantes
- Pains et autres douceurs au levain
- Condiments probiotiques incontournables
Une approche claire et accessible de la fermentation, en toute sécurité.
Détails
| Code EAN : | 9782017251095 |
| Date de publication : | 08-04-2026 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 250 mm |
| Largeur : | 197 mm |
| Epaisseur : | 24 mm |
| Poids : | 924 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 240 |
| Collection : | Famille / Santé |
| Mots clés : | guide; Méthode; Original; cuisine; veggie; sain; Facile; flore intestinale; selfcare; @salomelafermentée |