Description

Dans ce livre, le chef Tim Anderson nous prouve que la cuisine japonaise peut être rapide et facile à réaliser au quotidien. Inspirées de la version japonaise du batch cooking, le tsukurioki, la plupart des recettes sont conçues pour être préparées à l’avance et finalisées en un clin d’oeil.

Choisissez parmi plus de 80 recettes réparties en 4 thématiques principales afin de composer des repas variés et délicieux en combinant à votre gré :

• accompagnements ;
• bentos ;
• plats de résistance ;
• sandwichs.

Rempli de plats accessible à tous, ce livre est la preuve que la cuisine japonaise
n’est pas réservée seulement aux occasions spéciales mais qu’elle peut très bien se déguster au quotidien !

Détails

Code EAN :	9782017216209
Auteur(trice) :	Tim Anderson
Date de publication :	26-04-2023
Format :	Livre de poche
Langue(s) :	français
Hauteur :	255 mm
Largeur :	198 mm
Epaisseur :	25 mm
Poids :	968 gr
Stock :	épuisé
Nombre de pages :	224
Collection :	Big in Japan
Mots clés :	bowls bento recettes cuisine du monde cuisine poke