Dumplings ! L'art Des Raviolis Asiatiques En Bande Dessinee


français | 12-10-2022 | 208 pages

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Brève description / annotation

Des recettes simples et authentiques pour réaliser le meilleur des raviolis asiatiques maison. Découvrez l'histoire des gyoza, bao, wonton et autres raviolis asiatiques, ainsi que des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison. Inventés par les Chinois et popularisés dans toute l'Asie au fil des siècles, il existe aujourd'hui des dizaines de raviolis différents. Recettes pour les garnitures, les pâtes, les bouillons ou les sauces, pas à pas techniques pour le pliage ou techniques de cuisson, ce livre contient tous les conseils pour réussir ses raviolis à coup sûr ! Dans ce livre : - 50 recettes ultra-faciles ; - un format BD original qui facilite la compréhension des pas à pas et des anecdotes ; - des conseils et des astuces accessibles aux débutants.



Détails

    Code EAN :9782017178545
    Auteur(trice): 
    Editeur :Hachette Heroes
    Date de publication :  12-10-2022
    Format :Livre
    Langue :français
    Hauteur :254 mm
    Largeur :179 mm
    Epaisseur :20 mm
    Poids :764 gr
    Stock :Disponible sur commande
    Nombre de pages :208
    Collection :  Big In Japan