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Description
Sirocco : Nom masc. /si-roc-co
Vent sec et chaud soufflant d'est en ouest, parfois décrit comme suffocant.
Les parfums du Moyen-Orient ont déposé leur notes subtiles sur les 100 recettes de ce livre : Aubergines en croûte de semoule au miel, Ailes de poulet à l'orange, au thym et aux épices, Palourdes sautées au curcuma, Brioche perdue à la cardamone...
Détails
| Code EAN : | 9782011356611 |
| Date de publication : | 07-09-2016 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 254 mm |
| Largeur : | 197 mm |
| Epaisseur : | 27 mm |
| Poids : | 1030 gr |
| Stock : | Temporairement indisponible |
| Nombre de pages : | 240 |
| Collection : | Cuisine |
| Mots clés : | ottolenghi; cuisine de chef; cuisine orientale; recettes de chef; sabrina ghayour |