Brève description / annotation
B Beurre de sauge de ma tante Magda Boeuf à la Florentine Boulettes de viande à la sicilienne C Caesar Salad Conchiglioni farcis Côtes de porc à l'italienne Croque-monsieur à l'italienne E Escalopes milanaises F Focaccia Foie de veau à la vénitienne Fricassée de lapin L L'appareil à tiramisù Lapin au miel Lasagne bolognese Lasagne verdi Lasagnes aux asperges et à la roquette Les gnocco frits de la cousine Clizia Linguine aux palourdes M Maccheroni à la calabrese O Osso buco P Panna cotta Penne all'arrabbiata Pennoni au jambon et à la panna Pesto Piccata de veau au citron R Recette de la pasta Risotto alla burrata Risotto au crabe Risotto aux cèpes Risotto au prosecco S Sabayon Salade à la bresaola et au parmesan Salade aux lentilles et à la grenade Salade à la mozzarella fumée Salade de cavatappi au thon et aux poivrons Salade de la mer Salade de riso et gambas au curry Salade primavera Salade Reggiana Salade trevigiana Saltimbocca romana Sauce amatriciana Sauce au pamplemousse Sauce bolognaise Sauce de ma tante Virginia Sauce tomate Spaghetti au citron Spaghetti aux saint-jacqueset aux scampi Spaghetti carbonara T Tagliatelle au brocoli Tiramisù aux framboises Tiramisù de Noël Torta de riz à la mortadelle V Vinaigrette à l'origan et au basilic frais Vitello tonato Z Zuppa inglese
